Stylová restaurace a penzion Salaš s ubytováním v Hradci nad Moravicí s domácí kuchyní
Čtvrtek 15. listopad 2018 / Leopold Proč to neoslavit u nás?

Jídelní lístek

Týdenní menu na Váš email

Předkrmy, chuťovky k pivu
  • 90g Domácí škvarková pomazánka s červenou cibulkou a chlebem 55,- Kč
  • 60g Brynzová Nátierka s pažitkou a chlebem 60,- Kč
Polévky
  • 0,3l Valašská zelňačka z uzených kostí s masem a houbami, chléb 55,- Kč
  • 0,3l Domácí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 45,- Kč
  • 0,3l Česneková s domácí klobásou, žloutkem, sýrem a chlebovými krutónky 45,- Kč
Speciality, které Vám doporučujeme ochutnat
  • 250g Kachní stehýnko s červeným a bílým zelím a domácím špekovým knedlíkem 205,- Kč
  • 350g Domácí bramborové knedlíky plněné masem z uzených vepřových žebírek se zelím a restovanou cibulkou 155,- Kč
  • 500g Uzená pečená masitá vepřová žebírka s křenem, hořčicí, okurkem a chlebem 175,- Kč
  • 200g Hovězí líčka dušená na červeném víně, podávaná na mačkaných bramborách, zdobená mrkvovo-celerovou slámou 195,- Kč
  • 350g Domácí halušky s brynzou a škvařenou slaninkou 140,- Kč
  • 350g Domácí halušky se zelím a uzenou klobásou 140,- Kč
  • 150g Grilovaná filátka Candáta na citronovém másle s pečenými baby brambůrky a petrželkou 200,- Kč
Hlavní jídla
  • 200g Grilované kuřecí prsíčko na karamelizované cibulce s červeným vínem 160,- Kč
  • 200g Kuřecí prsní steak s grilovanou zeleninou 170,- Kč
  • 200g Grilované kuřecí prsíčko na smetanových hříbkách 160,- Kč
  • 200g Steak z vepřové panenky s přírodní omáčkou ze zeleného pepře 205,- Kč
  • 200g Medailónky z vepřové panenky na smetanových hříbkách 200,- Kč
  • 200g Nudličky z vepřové panenky a kuřecích prsíček s červenou cibulkou, česnekem, žampióny a čerstvou chilli papričkou 175,- Kč
  • 200g Smažený vepřový řízek, salátová přízdoba, řez citrónu 140,- Kč
  • 200g Smažený kuřecí řízek, salátová přízdoba 130,- Kč
  • 120g Smažený sýr, salátová přízdoba 100,- Kč
  • 120g Smažený Hermelín, salátová přízdoba 110,- Kč
Saláty
  • 350g Grilovaný Hermelín obalený ve schwarzwaldské šunce podávaný na salátovém lůžku s brusinkovým dipem a toastem 145,- Kč
  • 350g Listy salátů s cherry rajčátky, kousky marinované červené řepy s vlašskými ořechy a pečenými baby brambůrky 130,- Kč
  • 350g Mix salátových listů s kuřecími kousky, Caesar dressingem, sypané parmezánem, toast 150,- Kč
  • 200g Přílohový salátek 40,- Kč
Dětská jídla
  • 70g Smažený sýr, mačkané máslové brambory (přílohy lze vyměnit za hranolky) 80,- Kč
  • 70g Smažený kuřecí řízek, mačkané máslové brambory (přílohy lze vyměnit za hranolky) 80,- Kč
  • 70g Přírodní kuřecí plátek, mačkané máslové brambory (přílohy lze vyměnit za hranolky) 80,- Kč
Dezerty
  • 1ks Čokoládové Brownies s domácím karamelem a vlašskými ořechy 65,- Kč
  • 1ks Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou 70,- Kč
  • 1ks Kopeček vanilkové zmrzliny 20,- Kč

Přílohy
  • 200g Mačkané brambory s máslem 45,- Kč
  • 150g Hranolky 40,- Kč
  • 150g Opékané baby brambůrky 40,- Kč
  • 250g Grilovaná čerstvá zelenina s brazilskou solí a bazalkovým pestem 80,- Kč
  • 1ks Chléb 10,- Kč
  • 60g Tatarská omáčka 25,- Kč
  • 60g Ďábelská omáčka 25,- Kč
  • 60g Kečup 20,- Kč

Týdenní menu na Váš email

frame-scrollup