Stylová restaurace a penzion Salaš s ubytováním v Hradci nad Moravicí s domácí kuchyní
Úterý 25. únor 2020 / Liliana Proč to neoslavit u nás?

Jídelní lístek

Týdenní menu na Váš email

Předkrm
  • 80g Domácí škvarková pomazánka s červenou cibulkou a chlebem 60,- Kč
  • 70g Nakládané tvarůžky s čerstvou červenou cibulkou, máslem a chlebem 65,- Kč

Polévky
  • 0,3l Valašská zelňačka z uzených kostí s masem a houbami, chléb 60,- Kč
  • 0,3l Domácí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 50,- Kč
  • 0,3l Česneková s domácí klobásou, žloutkem, uzeným sýrem a chlebovými krutóny 50,- Kč

Speciality, které Vám doporučujeme ochutnat
  • 300g Kachní stehýnko s červeným a bílým zelím, restovaná cibulka
    (doporučujeme s houskovými knedlíky nebo domácími brambor. placičkami)
    180,- Kč
  • 170g Svíčková na smetaně, brusinky, citrón, domácí šlehačka
    (doporučujeme s houskovými knedlíky)
    160,- Kč
  • 170g Zvěřinový gulášek zdobený červenou cibulkou a pálivou feferonkou
    (doporučujeme s houskovými knedlíky nebo domácími brambor. placičkami)
    160,- Kč
  • 350g Domácí bramborové knedlíky plněné masem z uzených vepřových žebírek se zelím a restovanou cibulkou 165,- Kč
  • 500g Uzená pečená vepřová žebírka s křenem, hořčicí, okurkem a chlebem 195,- Kč
  • 180g Medailónky z vepřové panenky na hříbkách, domácí bramborové placičky 225,- Kč
  • 350g Slovenské halušky s brynzou a škvařenou slaninkou 145,- Kč

Hlavní jídla
  • 200g Grilované kuřecí prso
    (podáváme s grilovanou zeleninou nebo s hříbkovým ragů)
    170,- Kč
  • 200g Smažené kuřecí stripsy (nudličky) v kukuřičné strouhance, česneková omáčka, zelný salát 155,- Kč
  • 180g Nudličky z vepřové panenky s hříbky, česnekem a cibulkou, ovoněné rozmarýnem 180,- Kč
  • 180g Smažený vepřový řízek z panenky, zelný salát, řez citrónu 150,- Kč
  • 120g Smažený sýr, zelný salát 120,- Kč

Saláty
  • 350g Grilovaný Hermelín obalený ve schwarzwaldské šunce podávaný na míchaném salátu s brusinkovým dipem a toastem 165,- Kč
  • 350g Salát Caesar
    (římský salát, kuřecí prsa, Caesar dressing, parmazán, toast)
    170,- Kč
  • 350g Salát Caesar bez masa 130,- Kč
  • 150g Přílohový salátek 45,- Kč
  • 150g Zelný salát 35,- Kč

Dětská jídla
  • 70g Smažený sýr, mačkané máslové brambory 85,- Kč
  • 70g Smažený kuřecí strips, mačkané máslové brambory
    (přílohy lze vyměnit za hranolky)
    85,- Kč
  • 70g Svíčková na smetaně, houskové knedlíky 105,- Kč

Dezerty
  • 1ks Čokoládové Brownies s kopečkem vanilkové zmrzliny a šlehačkou 75,- Kč
  • 1ks Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 70,- Kč
  • 1ks Domácí jablečný štrůdl s teplým vanilkovým krémem 70,- Kč
  • 1ks Kopeček vanilkové zmrzliny 20,- Kč

Přílohy
  • 200g Mačkané brambory s cibulkou 45,- Kč
  • 150g Hranolky 40,- Kč
  • 150g Opékané baby brambůrky 40,- Kč
  • 250g Grilovaná čerstvá zelenina s brazilskou solí a bazalkovým pestem 80,- Kč
  • 180g Houskové knedlíky 35,- Kč
  • 3ks Domácí bramborové placičky
    (Podáváme pouze jako přílohu k jídlu. Nelze objednat samostatně, děkujeme za pochopení.)
    50,- Kč
  • 1ks Chléb, toast 10,- Kč
  • 60g Tatarská omáčka 25,- Kč
  • 60g Ďábelská omáčka 25,- Kč
  • 60g Kečup 20,- Kč

Seznam alergenů obdržíte na vyžádání u obsluhy


Týdenní menu na Váš email

frame-scrollup