Stylová restaurace a penzion Salaš s ubytováním v Hradci nad Moravicí s domácí kuchyní
Pondělí 9. prosinec 2019 / Vratislav Proč to neoslavit u nás?

Jídelní lístek

Týdenní menu na Váš email

Předkrm
  • 80g Domácí škvarková pomazánka s červenou cibulkou a chlebem 55,- Kč
  • 70g Nakládané tvarůžky, čerstvá cibule, máslo, chléb 65,- Kč
Polévky
  • 0,3l Valašská zelňačka z uzených kostí s masem a houbami, chléb 55,- Kč
  • 0,3l Domácí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 45,- Kč
  • 0,3l Česneková s domácí klobásou, žloutkem, uzeným sýrem a chlebovými krutóny 50,- Kč
Hlavní jídla
  • 300g Kachní stehýnko s červeným a bílým zelím, restovaná cibulka
    (doporučujeme s houskovými knedlíky nebo domácími bramboráčky)
    175,- Kč
  • 170g Svíčková na smetaně, brusinky, citrón, domácí šlehačka
    (doporučujeme s houskovými knedlíky)
    150,- Kč
  • 350g Slovenské halušky s brynzou a škvařenou slaninkou 140,- Kč
  • 200g Medailónky z vepřové panenky na hříbkách, poctivé bramborové placičky 225,- Kč
  • 500g Uzená pečená masitá vepřová žebírka s křenem, hořčicí, okurkem a chlebem 180,- Kč
  • 350g Domácí bramborové knedlíky plněné masem z uzených vepřových žebírek se zelím a restovanou cibulkou 160,- Kč
 
  • 200g Grilované kuřecí prso
    (podáváme s hříbkovým ragů nebo s grilovanou zeleninou)
    170,- Kč
  • 120g Smažený sýr, zelný salát 110,- Kč
  • 200g Smažené kuřecí stripsy (nudličky) v kukuřičné strouhance, česneková omáčka, zelný salát 140,- Kč
  • 200g Smažený vepřový řízek z panenky, zelný salát, řez citrónu 150,- Kč
Saláty
  • 350g Míchaný zeleninový salát s kousky kuřecích prsíček obalených v kukuřičné strouhance, ochucený medovo-hořčičným dressingem, parmazán, toasty 160,- Kč
  • 350g Grilovaný Hermelín obalený ve schwarzwaldské šunce podávaný na salátovém lůžku s brusinkovým dipem a toastem 150,- Kč
Dětská jídla
  • 70g Smažený sýr, mačkané máslové brambory 80,- Kč
  • 70g Smažený kuřecí strips, mačkané máslové brambory
    (přílohy lze vyměnit za hranolky)
    80,- Kč
  • 70g Svíčková na smetaně, houskové knedlíky 100,- Kč
Dezerty
  • 1ks Domácí jablečný štrůdl s teplým vanilkovým krémem 70,- Kč
  • 1ks Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 70,- Kč
  • 1ks Kopeček vanilkové zmrzliny 20,- Kč
Přílohy
  • 200g Mačkané brambory s cibulkou 45,- Kč
  • 150g Hranolky 40,- Kč
  • 150g Opékané baby brambůrky 40,- Kč
  • 250g Grilovaná čerstvá zelenina s brazilskou solí a bazalkovým pestem 80,- Kč
  • 180g Houskové knedlíky 35,- Kč
  • 3ks Domácí bramborové placičky
    (podáváme pouze jako přílohu k jídlu. Nelze objednat samostatně, děkujeme za pochopení)
    50,- Kč
  • 1ks Chléb, toast 10,- Kč
  • 60g Tatarská omáčka 25,- Kč
  • 60g Ďábelská omáčka 25,- Kč
  • 60g Kečup 20,- Kč

Seznam alergenů obdržíte na vyžádání u obsluhy

Týdenní menu na Váš email

frame-scrollup