Jídelní lístek

• 80g Zvěřinová paštika s mandlemi a brusinkovou omáčkou s opečený toast 84,- Kč
• 80g Hovězí Gravlax (tenké plátky hovězí roštěné ovoněné čerstvým tymiánem), BBQ omáčka, Caesar dressing a salátek z polníčku, podávané s bylinkovým toastem 109,- Kč

• 0,3l Česneková s klobásou, žloutkem, uzeným sýrem a chlebovými krutóny 54,- Kč
• 0,3l Domácí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 54,- Kč
• 0,3l Poctivá guláškovka s kusy hovězího masa a brambor, chléb 69,- Kč

• 300g Kachní stehýnko s červeným a bílým zelím, restovaná cibulka
  (doporučujeme s houskovými knedlíky nebo domácími bramborovými placičkami) 199,- Kč
• 170g Svíčková na smetaně s  5-ti houskovými knedlíky, brusinky, citrón, domácí šlehačka 224,- Kč
• 170g Zvěřinový gulášek zdobený červenou cibulkou a pálivou feferonkou
  (doporučujeme s houskovými knedlíky nebo domácími bramborovými placičkami) 179,- Kč
• 320g Velký domácí bramborový knedlík plněný masem z uzených vepřových žebírek se zelím a restovanou cibulkou 194,- Kč
• 200g Vepřové výpečky na černém pivu s bílým zelím a vídeňskou cibulkou 169,- Kč
• (doporučujeme s houskovými knedlíky nebo domácími bramborovými placičkami)
• 350g XXL Vepřový steak z krkovice marinovaný v láku z kouřové soli a steakového koření, s belgickými hranolkami a pepřovou omáčkou                                                                                                                       279,- Kč
• 200g Špalík vepřové panenky (sous-vide) se smetanovou omáčkou s hříbky a 3 ks domácích bramboráků 259,- Kč
• 350g Slovenské halušky s brynzou a škvařenou slaninkou, žinčice z ovčího mléka 174,- Kč

• 200g Kuřecí prsní steak s omáčkou dle výběru 134,- Kč
• (přírodní steaková, smetanová se zeleným pepřem, smetanová s hříbky, studená barbecue) 35,- Kč
• 200g Kuřecí prsní steak se sázeným vejcem se sušenou šunkou 174,- Kč
• 150g Tradiční řízek „ONDRÁŠ“ (kuřecí prsa v bramborovém těstě), zelný salát 194,- Kč
• 200g Smažený prsní kuřecí řízek, nebo z vepřové panenky, zelný salát, řez citrónu 134,- Kč / 149,- Kč
• 200g Přírodní kuřecí a vepřové nudličky na zelenině s žampióny
  (kuřecí prsa, vepřová panenka, paprika, cuketa, lilek, mrkev, cibule) 169,- Kč
• 200g Medailónky z vepřové panenky s omáčkou dle výběru 179,- Kč
• (přírodní steaková, smetanová se zeleným pepřem, smetanová s hříbky, studená barbecue) 35,- Kč
• 150g Smažený sýr, zelný salát 139,- Kč

• 350g Grilovaný hermelín obalený ve schwarzwaldské šunce,podávaný na míchaném salátu s brusinkovou omáčkou a toastem 194,- Kč
• 350g Salát Caesar - s grilovaným kuřecím prsem
  (římský salát, kuřecí prsa, Caesar dressing, parmazán, toast) 194,- Kč
• 350g Salát Caesar bez masa 139,- Kč
• 350g Šopský salát s olivami a kuřecím prsem 184,- Kč
• 150g Přílohový salátek 48,- Kč
• 150g Zelný salát 38,- Kč

NABÍDKA PO 16 HODIN

TATARÁČEK Z PRAVÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ - PODÁVÁME NAMÍCHANÝ SE 4 KS TOPINKAMI, PLÁTKY ČERVENÉ CIBULKY, CORNICHONS OKURKAMI, ČESNEKEM A FEFERONKAMI 150G/269,- Kč

XXXL PRKÉNKO - PRO 4 OSOBY

KUŘECÍ A VEPŘOVÉ MINIŘÍZEČKY, VEPŘOVÉ KOLENO SOUS-VIDE, MARINOVANÉ VEPŘOVÉ ŽEBÍRKA, STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE. PODÁVÁME S CHLEBEM, OPÉKANÝMI BABY BRAMBŮRKY A DOPLŇKY 2000G/1399,- Kč

NAKLÁDANÉ TVARŮŽKY V ČERNÉM PIVU S ČERVENOU CIBULÍ, MÁSLEM A CHLEBEM         100G/99,- Kč

UZENÁ PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA S KŘENEM, HOŘČICÍ, FEFERONKOU, OKURKEM A CHLEBEM 500G/229,- Kč

SANDWICH GRAVLAX - TENKÉ PLÁTKY HOVĚZÍ ROŠTĚNÉ NALOŽENÉ V SOLI A CUKRU OVONĚNÉ TYMIÁNEM, S LEDOVÝM SALÁTEM, POLNÍČKEM, RAJČETEM, SÁZENÝM VEJCEM A BBQ OMÁČKOU - TO VŠE V AMERICKÉM TOASTU, BELGICKÉ HRANOLKY S TATARKOU     1KS/219,- Kč

• 70g Smažený sýr, mačkané máslové brambory 99,- Kč
• 70g Smažený kuřecí řízek, mačkané máslové brambory 99,- Kč
• (Přílohy lze vyměnit za hranolky.)
• 70g Svíčková na smetaně, houskové knedlíky 129,- Kč

• 1ks Smažená vanilková zmrzlina v kukuřičné strouhance s vlašskými ořechy a skořicí se studenou malinovou omáčkou a domácí šlehačkou 109,- Kč
• 1ks Domácí jablečný štrůdl s teplým vanilkovým krémem 74,- Kč
• 1ks Kopeček vanilkové zmrzliny 24,- Kč
• Nanuky dle nabídky

• 200g Mačkané brambory s cibulkou a slaninou 46,- Kč
• 200g Opékané baby brambory 46,- Kč
• 200g Belgické hranolky 49,- Kč
• 250g Grilovaná čerstvá zelenina s žampióny a bazalkovým pestem 84,- Kč
• 180g Houskové knedlíky (4 ks) 38,- Kč
• 3ks Domácí bramborové placičky 52,- Kč
• (Podáváme pouze jako přílohu k jídlu. Nelze objednat samostatně, děkujeme za pochopení.)
• 1ks Chléb, toast 10,- Kč
• 1ks Topinka 15,- Kč
• 60g Tatarská omáčka 28,- Kč
• 60g Ďábelská omáčka 28,- Kč
• 60g Kečup 24,- Kč

Seznam alergenů obdržíte na vyžádání u obsluhy.